Wat ga je doen?
HANOS Utrecht staat op het punt om enorm uit te breiden. De gehele vestiging krijgt een restyling en de oppervlakte van het pand wordt maar liefst dubbel zo groot. Er komt een geheel nieuw culinair theater en een personeelskantine en het huidige Grand Café krijgt een fantastische upgrade!
Hierdoor zijn wij op zoek naar een nieuwe Zelfstandig Werkend Kok voor ons Grand Café en onze kantine. Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij medeverantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van ons culinaire team. Samen met het team werk je aan een gastvrije beleving voor de klant! Je zorgt voor een warm ontvangst, neemt bestellingen op en serveert deze uit. Je draagt zorg voor de voorbereiding en het klaarmaken van gerechten in onze keuken. Incidenteel zal je meedraaien met events in ons culinair theater. Vanzelfsprekend behoort ook het opruimen en schoonhouden van je werkplek en het Grand Café volgens de HACCP richtlijnen tot je werkzaamheden. Als Zelfstandig Werkend Kok verzorg je roosters/ planningen voor de bezetting van de afdeling. Je motiveert en inspireert je teamleden.
Ben jij diegene die wij zoeken?
De functie die wij in de aanbieding hebben is veelzijdig. Je kunt hier je creatieve kwaliteiten als kok in kwijt en tegelijkertijd ben je medeverantwoordelijk voor de afdeling. Voor zo’n leuke functie vragen wij natuurlijk ook iets van jou!
- Je hebt ervaring met koken op niveau;
- Je beschikt over brede productkennis;
- Je hebt al enkele jaren leidinggevende ervaring of je hebt leidinggevende capaciteiten en ambitie;
- Je vindt het leuk om voor een grote groep mensen te presenteren;
- Je bent gepassioneerd over eten en koken en blijft graag op de hoogte van de laatste ontwikkelingen, innovaties en trends;
- Met jouw productkennis en presentatievaardigheden adviseer je onze klanten en weet je onze producten te verkopen;
- Leergierigheid: als je graag wil leren en je herkent jezelf niet in alle bovenstaande punten ontvangen wij ook graag jouw sollicitatie!
- Flexibiliteit: omdat we dagen per week open zijn zal je ook 2 of 3 zaterdagen per maand werken en 1 koopavond per week.
Wat wij jou bieden
- Je krijgt de mogelijkheid om je leidinggevende ervaring uit te breiden of op te bouwen;
- Je komt te werken in het supertof en creatiefculinair team;
- Je krijgt de mogelijkheid om samen te werken met de top van Nederland en diverse sterrenchefs op events en masterclasses;
- Je werktijden zijn een stuk regelmatiger dan in de horeca;
- Wij hebben een uitstekende pensioenregeling en een fietsenplan en bedrijfsfitnessregeling.
Solliciteren?
Heb je zin om deze uitdaging aan te pakken? Reageer dan snel via de sollicitatiebutton en overtuig ons van jouw kwaliteiten voor deze functie. Na je sollicitatie ontvang je z.s.m. bericht van ons of je wordt uitgenodigd voor een kennismakingsgesprek.
Een referentiecheck kan deel uit maken van de selectie.
