Assistent Afdelingschef Vis
Wat ga je doen als Assistent Afdelingschef Vis?
Als Assistent Afdelingschef Vis ben jij verantwoordelijk voor de operationele aansturing van de afdeling vis. In deze functie ben je het eerste aanspreekpunt voor de klant. Jij adviseert onze klanten over het bereiden en verwerken van bepaalde vissoorten en deelt natuurlijk de beste recepturen.
Verder:
- Ben je verantwoordelijk voor het controleren van de versheid van de te verwerken vis
- Leef je alle HACCP-procedures na en controleer je de houdbaarheidsdata
- Zorg je voor een optimale presentatie van de afdeling en zorg je dat deze er altijd netjes uitziet
- Bewerk en verwerk (bijv. portioneren, fileren, ontvellen) jij onze producten zodat deze klaar zijn voor de verkoop en/of verzending aan de klant
- Ben je verantwoordelijk voor de aansturing van de medewerkers op de afdeling vis
- Fungeer je als plaatsvervangend Afdelingschef van de afdeling vis
- Ben je verantwoordelijk voor het bewaken van de kwaliteit van onze visproducten
- Ondersteun je bij het organiseren van proeverijen en/of demonstraties die de zintuigen van onze klanten doen prikkelen
Ben jij de Assistent Afdelingschef Vis die wij zoeken?
- Je hebt enige ervaring met het aansturen van een team en kennis van vis, bijvoorbeeld door jouw vorige werkzaamheden als Kok (pré)
- Je bent flexibel inzetbaar en je bent bereid om ook ’s avonds en op zaterdag te werken
- Je bent communicatief sterk en klantvriendelijk ingesteld
- Affiniteit met de horecabranche is een pré
- Ten slotte ben jij sterk in het beheren van het HACCP systeem en weet jij jouw team hierin mee te krijgen
Wat wij jou bieden als Assistent Afdelingschef Vis
- Een goed salaris
- Diverse aanvullende bedrijfsregelingen (zoals regeling fietsplan, bedrijfsfitness en een collectieve ziektekostenverzekering)
- Een uitstekende bedrijfspensioenregeling
- Een baan waarin jij het verschil maakt
- Een geldbonus voor elke kandidaat die jij aandraagt bij HANOS
- Veel ontwikkelingsmogelijkheden via de HANOS Academy
- Doorgroeimogelijkheden/kansen binnen onze vestiging worden zeker gestimuleerd!
- Last but not least, met korting winkelen bij HANOS!
Word jij onze nieuwe Assistent Afdelingschef Vis?
Ben jij net zo enthousiast over deze vacature als wij? Solliciteer dan snel via de sollicitatie button!
Heb je nog vragen? Neem gerust contact met ons op via [email protected] of via +31 (0)55 5294 646.
Waarom HANOS?
HANOS is een familiebedrijf dat bijna 50 jaar geleden is opgericht in Apeldoorn. Sinds die tijd is er veel veranderd, maar onze missie niet. Elke dag, alles voor de klant. Maar dan ook echt alles voor de klant. Met 20 vestigingen in Nederland en België, onze distributiecentra, partners, leveranciers en onze eigen vakspecialisten met passie voor food en service slagen we daar goed in! We zijn vooral trots op onze medewerkers die zich elke dag inzetten om de verwachtingen van onze klanten te overtreffen. Dát zijn ónze mensen. Mensen met een paars hart.